Boutique Hotel & Zwei-Sterne-Restaurant
Die ESPLANADE in Saarbrücken ist nicht nur ein Relais & Châteaux Boutique-Hotel, sondern auch ein Zwei-Sterne-Restaurant, von anspruchsvollen Reisenden und Genießern gleichermaßen geschätzt.
Minimalistisches Design – maximaler Komfort
Das Hotel liegt idyllisch umgeben von großen Platanen direkt am Max-Ophüls-Platz, kurz vor dem angesagten Nauwieser Viertel. Von hier erreichen Besucher die Altstadt mit ihren charmanten Cafés, Bistros und Boutiquen in wenigen Schritten; auch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten gehören quasi zur Nachbarschaft. Wobei man sagen muss, dass das Hotel ESPLANADE, ein frei stehendes und denkmalgeschütztes Gründerzeithaus aus dem Jahr 1890, selbst zu den wichtigsten und sehenswertesten Orten der Stadt gehört.
Exklusive Extras für anspruchsvolle Gäste
Die 16 Chambres bieten ein Höchstmaß an stilvollem Komfort und formvollendeter Eleganz. Das hochwertige Interieur im Mid-Century-Stil, kombiniert mit erlesenen Bezugsstoffen der Designmöbel, schafft eine ganz besondere Atmosphäre. Besondere Details wie die eigens für das Hotel hergestellten und von Hand gegossenen 3-D-Keramikfliesen setzen Akzente und unterstreichen den einzigartigen Charakter der Zimmer.
Nachhaltige Genusskultur
Im stilvollen Parterre befindet sich das Zwei-Sterne-Restaurant. Hier wird eine modern interpretierte klassisch-französische Haute Cuisine mit mediterranen und japanischen Einflüssen serviert. Die kulinarische Finesse hat dem Restaurant bereits mehrere Auszeichnungen eingebracht, darunter die Anerkennung im Falstaff Hotel Guide 2023 als eines der fünf besten Gourmet-Hotels des Landes. Obst und Gemüse werden tagesfrisch von einer Demeter zertifizierten Bioland Gemeinschaft aus der Region bezogen, was die Qualität der Gerichte zusätzlich unterstreicht. Zudem sichert die ESPLANADE das Überleben regionaler Bauernhöfe durch ihre Beteiligung am Aktienkapital der Hof am Weiher AG. Und sie hat ein ganzes Bienenvolk adoptiert, dessen Honig den Gästen den Start in den Tag versüßt.
ADRESSE & KONTAKT
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