Harmonie von Tradition und Fortschritt: Hotel Halm in Konstanz

    Das Hotel Halm liegt direkt am historischen Bahnhof und somit im Zentrum von Konstanz. Der mittelalterliche Stadtkern mit seinen verwinkelten Gässchen, seinen unzähligen Geschäften, gemütlichen Cafés und Weinstuben lädt zum Verweilen ein. Die vielen Sehenswürdigkeiten erzählen von der 2000-jährigen Konstanzer Geschichte. Beim Bummeln zum Hafen vorbei am Konzil erlebt man das rege Treiben der Bodenseemetropole mit ihrem südländischen Flair.


    Historie und Moderne verbinden sich im Hotel Halm mit seinen 101 komfortablen Zimmer und Suiten, vier moderne Veranstaltungsräume und dem Herzstück des Hotels, dem „Le Marrakech“.

    Im „Le Marrakech“ – eines prächtigen Stück Architekturgeschichte des 19. Jahrhunderts – lässt es sich in einer Atmosphäre aus 1001 Nacht stilvoll feiern. Hier verwöhnen wir unsere Gäste mit Spezialitäten aus der „Maurischen Küche„. Diese zeichnet sich dadurch aus, dass Gemüse und Fleisch, vorwiegend Lamm- und Kalbsfleisch, in Tongefäßen mit einem pyramidenförmigen Tongefäß ( Tagine ) gegart werden und mit orientalischen Gewürzen wie Safran, Kreuzkümmel und Koriander und gedörrten Früchten verfeinert werden. Die Maurischen Gerichte im Hotel Halm werden von einem marokkanischen Spezialitätenkoch auf herkömmliche Weise nach alten Rezepturen zubereitet.
    Selbstverständlich kommt auch das bekannteste orientalische Gericht in unserer Maurischen Küche nicht zu kurz. Unser Couscous wird durch das typische Dampfverfahren schonend zubereitet und durch Schmorgemüse und Lamm, zartes Kalbfleisch oder herzhaftes Hähnchen ergänzt. Gourmets der heimischen Küche finden in unserer feinen Speisekarte auch regionale Köstlichkeiten wie Fisch aus dem Bodensee, Gemüse von der Insel Reichenau und vieles mehr.

    Zimmer

    Von der Luxussuite mit Marmorbad, großem Balkon mit herrlicher Seesicht über großzügige Juniorsuiten und Superiorzimmer mit Jacuzzi bis hin zum gemütlichen Familienzimmer, Standard- oder Einzelzimmer: im Hotel Halm findet jeder Gast die passenden Räumlichkeiten für eine entspannte Auszeit. Alle Zimmer verfügen neben TV, Telefon und Safe über bequeme Betten, Minibar, Schreibtisch, Badewanne, Dusche und Fön.

    Hotel Halm Konstanz
    Bahnhofplatz 6
    78462 Konstanz
    Telefon +49 (0)7531-1210
    Fax +49 (0)7531-21803
    info@hotel-halm.de
    www.hotel-halm.de

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