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Die warme Seite Deutschlands: Der Kaiserstuhl

Der Blick geht hier bei Morgenstimmung vom Limberg am Kaiserstuhl über den Rhein. Foto: © Erich Spiegelhalter, Schwarzwald Tourismus

Mit seiner ganz besonderen Lage, zwischen Vogesen und Oberrheintal, bietet der Kaiserstuhl ein ganz besonders mildes Klima, das nachweislich sonnigste und wärmste aller deutschen Weinanbaugebiete, auch im Winter. Wer also dem schneebedeckten Bayern oder dem eisigen Norden entfliehen möchte, tut sich mit einem Ausflug zum Kaiserstuhl einen echten Gefallen.

Der Kaiserstuhl: ehemalige Vulkanlandschaft zwischen Schwarzwald und Rhein. Eine einzigartige Kulturlandschaft auf kleinstem Raum: Rebberge, Rheinauen, Laubwälder, Wiesen und Obstbaumwiesen und dazwischen malerische Winzerdörfer. Hier der Blick auf Vogtsburg-Oberrotweil. Foto: © TI Kaiserstuhl-Tuniberg Tourismus, Breisach

Das relativ kleine Mittelgebirge im Süden von Baden-Württemberg misst an seiner höchsten Stelle, dem sogenannten Totenkopf, 556 Meter. Verständlich, dass Wanderer die malerische Aussicht bewundernd, gar nicht mehr nach Hause möchten. Neun verschiedene Wanderwege mit überwiegend naturbelassenen Pfaden bietet die Region, darunter der Prädikatswanderweg Kaiserstuhlpfad mit dem Gütesiegel „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“. Von Endingen bis nach Ihringen bezaubert eine abwechslungsreiche, faszinierende Landschaft. Gerade während der kalten Jahreszeit, wenn die Wege von Schnee und Eis verschont bleiben, sich aber ein mystisches Licht auf die Wiesen und Wälder legt, erleben sportlich Ambitionierte ganz besondere Ausblicke, auch auf die über 40 ha große Rebfläche.

Am Kaiserstuhl am Westrand der Ferienregion Schwarzwald: Auf Vulkangestein und meterdicken Lössschichten gedeihen die Burgundersorten des Kaiserstuhls. Blick auf die Weinterrassen beim Winzerdorf Oberrotweil. Foto: © Erich Spiegelhalter, Schwarzwald Tourismus

Der Weinanbau ist hier seit Jahrhunderten Tradition, schon die Römer kultivierten die Herstellung des süffigen Getränks. Heute wird rund ein Drittel des Badischen Weins in dieser sonnigen Region angebaut. Wer sich in einem der zahlreichen Restaurants niederlässt und regionale Spezialitäten wie den Kaiserstühler Zwiebelkuchen oder den Ochsenmaulsalat genießt, wird hier einen der weltweit besten Spätburgunder erleben. Auch der Besuch in einer der zahlreichen gastfreundlichen Winzergenossenschaften lohnt sich.

Nicht nur Genussmenschen, auch Wintersportler kommen in der Gegend um den vulkanischen Gebirgsstock auf ihre Kosten, Weihnachtsfans im Übrigen auch: In den Ortschaften der Region öffnen zur Adventszeit zahlreiche Märkte mit Glühwein, Handwerkskunst und Badischen Spezialitäten. Darunter zum Beispiel der Markt in Breisach, in Weisweil, in Kenzingen oder der Vogtsburger Weihnachtsmarkt in der historischen Altstadt von Burkheim sowie der beeindruckende Markt in Freiburg im Breisgau.

Breisach am Rhein

Am Oberrhein gelegen, in direkter Nachbarschaft zum Elsass, liegt Breisach in einer der wärmsten Regionen Deutschlands.
Schon von weitem ist Breisach gut sichtbar: das St. Stephansmünster trohnt hoch über der Rheinebene. Direkt hinter dem Münster liegt der historische Stadtkern. Die Aussicht ins Elsass und zum Schwarzwald lässt sich dort am besten genießen. In der Unterstadt befinden sich die bekannte Sektkellerei Geldermann. Etwas außerhalb der Tore Breisachs liegt der Badische Winzerkeller, Badens größter Weinerzeuger. In beiden Kellereien können Sie Degustationen durchführen.
Freilichtspiele und Töpfermarkt, sowie vielfältige Sportangebote machen den Urlaubsort für Kulturliebhaber, Feinschmecker und Genußsportler attraktiv. Des Weiteren finden Sie um Breisach herum zahlreiche und vielseiteige Rad- und Wanderwege.
Das größte Weinfest in der Region ist jedes Jahr ein Highlight. Immer Ende August kommen am Rheinufer eine Vielzahl von Winzergenossenschaften und Weingüter zusammen und präsentieren ihre Weine.
Breisach ist ein idealer Ausgangpunkt für Ausflüge in die Region, in den Schwarzwald und ins Elsass. Gute Bahn- und Busverbindungen nach Freiburg und Colmar.

www.naturgarten-kaiserstuhl.de
www.breisach.de

www.schwarzwald-tourismus.info

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