Schon von Ferne sind die mächtigen Türme der mittelalterlichen Stadt vor malerischem Alpenpanorama zu sehen. Mit der in großen Teilen erhaltenen Stadtmauer sind sie prägend für die Skyline dieser wundervollen alten Stadt. Ein Spaziergang entlang der prächtig ausgestatteten Patrizierhäuser und zahlreichen Sehenswürdigkeiten gewähren einen Eindruck vom Wohlstand der ehemals Freien Reichsstadt. Heute säumen Gaststätten, Restaurants und Einkaufsläden in historischen Gebäuden die Fußgängerzonen und Plätze des mittelalterlichen Stadtovals. So entspinnt sich auch tausend Jahre nach ihrer Gründung noch immer geschäftiges Treiben auf den Gassen. Bis zu 320 Sonnentage, reine Luft und kaum Nebel kennzeichnen den heilklimatischen Kurort Isny. Vielfältig ist das Angebot an Musik und Kunst, ob Theaterfestival, Sommerabendkonzerte oder die Kunsthalle im Schloss mit Städtischer Galerie. Naturschutzgebiete mit Mooren, Wiesen und Wäldern grenzen direkt an die historischen Stadttore der lebendigen Kleinstadt, die zu Fuß oder mit dem Rad eingenständig erkundet werden können. Die Vielfalt an der heimischen Kulinarik erleben Sie bei einer kulinarischen Stadtführung www.isny.de/kulinarikfuehrung oder der Isnyer GourmetWanderung, die ein ganz besonderes Erlebnis bietet.
Isnyer GourmetWanderung – Natur in Häppchen
Vergnügen satt: Bei der GourmetWanderung in Isny gibt’s Futter für die Sinne. Zwischen Wiesen, Störchen und rätselhaften Geschichten schmeckt das Allgäu nach geselliger Gastlichkeit. Beste Aussichten und eine humorvolle Köchin machen die Wanderung perfekt. Vor uns liegen acht Stunden köstliches Vergnügen: Auf zwölf Kilometern sorgen vier sehr gute Küchen und eine herzliche Gästeführerin für eine Route des guten Geschmacks, eine Tour von Station zu Station durch einzigartige Naturräume direkt vor den Toren Isnys. Eingebettet zwischen den 1.000 Schluchten der Adelegg, wurzeligen Moorwaldwegen und artenreichen Wiesen liegt Isny. Perfekt für eine Tour durch die Speisekarte erstklassiger Restaurants und Bergstuben – von einem Menüpunkt zum nächsten.
Was GourmetWanderung heißt, beginnt Morgens auf der fürstlichen Terrasse des Schlosshotel Neutrauchburg mit einem erfrischenden Aperitif und feiner Kleinigkeit. Nach der ersten Stärkung rückt das prächtige Panorama in den Fokus. Vor uns: gletschergeformte Wiesen und wilde Orchideen in leuchtenden Farben mit ulkigen Namen. Dahinter: Die sprudelnde Ach – ein nur acht Grad kalter Bach, der nachtaktiven Fischen eine geschützte Heimat bietet.
Nächster Halt ist das familiengeführte „Hotel Hohe Linde“. Dort wartet eine mit dem Landespreis ausgezeichnete Köchin auf die kleine Wandergruppe: Susanne Rimmele serviert auf ihrer sonnigen Terrasse stets regionale und saisonale Gaumenfreuden, garniert mit heiteren Anekdoten aus dem Leben der Hotelfamilie – und aus ihrem Garten. Nach der Pause startet Etappe zwei der Tour vorbei an Isnys Familien Skihang Richtung Nieder- und Hochmoore. Unter den Wanderschuhen knirscht der Kies, die Wiesen dampfen in der Sonne, Gräser streifen sanft durch unsere Finger. Wir wandern nicht, wir schlendern – und genießen mit allen Sinnen.
Kurz vor dem nächsten Häppchen im urigen Berggasthaus Haldenhof wird es abenteuerlich: Wir balancieren über kleine Holzbrücken, springen über kleine Pfützen stets mit dem nächsten Ziel vor Augen – die gemütliche Holzterrasse vom Haldenhof. Dort warten leckere Kräuterflädle mit Bergkäsefüllung auf uns – garniert mit Schnittlauch und frischem Salat.
Auf dem letzten Stück steuert das marschierende Gourmet-Grüppchen schnaufend auf den Höhepunkt zum Berghotel Jägerhof zu. Das Vier-Sterne-Haus mit einer der schönsten Terrassen der Region bietet eine Aussicht zum Niederknien. Vor der verschneiten Alpenkette wölben sich grüne Hügel, mal dunkel bewaldet, mal hellgrün gemäht. Dazwischen einzelne Höfe. Ganz links ragen die Türme der Stadt aus einem kompakten Meer aus roten Dächern. Dahinter der Schwarze Grat – der höchste Berg Württembergs. Vor dieser prominenten Stelle gipfelt die GourmetWanderung in süßer Soße mit einem Kakao bestäubten Tiramisu-Törtchen unter einem Krokant-Schokoring auf marinierten Erdbeeren.
Bei jeder GourmetWanderung wechselt das Menü: Die Gerichte werden immer ganz frisch zubereitet – entsprechend der Saison. So entsteht echter Genuss – vom ersten Schritt bis zum letzten Bissen. Die GourmetWanderung findet am 2. Samstag im Monat statt, von Mai bis Oktober. Gruppentermine sind auf Anfrage möglich. Alle Termine und Preise zu diesem Genusserlebnis unter www.isny.de/GourmetWanderung
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